Cada ano, cada familia irá ao supermercado para escoller cervexa na casa, veremos unha gran variedade de cervexa, verde, marrón, azul, transparente, pero sobre todo verde. Cando pechas os ollos e imaxinas cervexa, o primeiro vén á mente é unbotella de cervexa verde.Entón, por que as botellas de cervexa son principalmente verdes?
Aínda que a cervexa ten unha historia moi longa, non leva moito tempo en botellas de vidro.Existiu desde mediados do século XIX. Ao principio, a xente incluso pensaba que o vidro era verde. Naquela época, non só as botellas de cervexa, as de tinta, as de pasta e ata o vidro das fiestras eran lixeiramente verdes. O doutor Cao Chengrong, de o Instituto de Física da Academia Chinesa de Ciencias, dixo: "Cando o proceso de fabricación de vidro non era moi sofisticado, era difícil eliminar impurezas como ións ferrosos da materia prima, polo que o vidro era verde".
Máis tarde, o proceso de fabricación de vidro avanzado, para eliminar estas impurezas, pero o custo é demasiado alto, non vale a pena como instrumentos de precisión para o seu uso nun vaso de esforzo, e descubriuse que a botella verde pode atrasar a cervexa azeda, polo que o final do século XIX a xente está especializada na produción de botellas de vidro verde para cervexa,botellas de cervexa verdesconservarase polo tanto do tradicional.
Na década de 1930, era asíaccidentalmentedescubriu que a cervexa nunha botella marrón non tiña un sabor peor co paso do tempo. "Isto débese a que a cervexa en botellas marróns está máis protexida dos efectos da luz". A cervexa ao sol desprende un mal cheiro. ácido, que se atopa no lúpulo. A oxona, un ingrediente amargo do lúpulo, axuda a producir riboflavina cando se expón á luz, mentres que o isoalfa-ácido da cervexa reacciona coa riboflavina para descompoñerse nun composto que sabe a peido de comadreja.
O uso de botellas marróns ou máis escuras, que absorben a maior parte da luz, evita que se produza a reacción, polo que desde entón creceu o uso de botellas marróns.
Despois da Segunda Guerra Mundial, con todo, houbo un período en Europa no que a demanda de botellas marróns superou a oferta, forzando algunhas das marcas de cervexa máis famosas a volver ás botellas verdes. Debido á calidade destas marcas, a cervexa de botella verde converteuse en sinónimo de calidade. cervexa. Unha serie de cervexeiros seguiron o exemplo, utilizando botellas verdes.
"Neste momento, coa popularidade dos frigoríficos e a mellora da tecnoloxía de selado, o uso de botellas marróns non proporcionaba mellor calidade que o de botellas doutras cores". De aí o rexurdimento das botellas de cervexa verde.
A botella de cervexa orixinal ten tal historia, entendes?
Hora de publicación: 02-06-2021