Unha introdución aos tapóns de viño e ao proceso de elaboración

Coñecido como o patrón do viño, os tapóns foron considerados desde hai tempo os tapóns de viño ideais porque son flexibles e selan ben a botella sen atrapar completamente o aire, permitindo que o viño se desenvolva e madure lentamente.Sabes comocorchosestán feitos realmente?

Corchoestá feita a partir da cortiza da sobreira.A sobreira é unha árbore caducifolia da familia dos quercus.É un carballo de folla perenne de crecemento lento que se atopa nalgunhas partes do Mediterráneo occidental.A sobreira ten dúas capas de casca, a cortiza interior ten vitalidade e a cortiza externa pódese eliminar sen afectar a supervivencia da árbore.A cortiza exterior da sobreira pode proporcionar unha capa protectora suave para as árbores, tamén é unha capa illante natural, pode protexer as árbores do lume;A cortiza interior é a base para a nova cortiza exterior que nace cada ano.A idade da sobreira do carballo chega aos 25 anos, pode levar a cabo a primeira colleita.Pero a primeira colleita de casca de carballo é demasiado irregular en densidade e tamaño para ser usada como cortiza para botellas de viño, e adoita empregarse como chan ou bo illamento.Nove anos despois, pódese facer a segunda colleita.Pero a colleita aínda non era da calidade necesariacorchos, e só se pode usar para produtos complementarios como zapatos, accesorios e artigos domésticos.Na terceira colleita, a sobreira ten máis de corenta anos, e a cortiza desta colleita está lista para ser utilizada para facercorchos.Despois, cada 9 anos a sobreira formará naturalmente unha capa de casca.Normalmente, a sobreira ten unha vida útil de 170-200 anos e pode producir 13-18 colleitas útiles durante a súa vida útil.

 cortiza

Despois de facer a cortiza, hai que lavar.Algúns clientes teñen requisitos de cor, polo que durante o proceso de lavado realizarase algún branqueamento.Despois do lavado, os operarios filtrarán os tapóns acabados e escollerán os produtos con defectos na superficie, como bordos finos ou fendas.As cortizas de alta calidade teñen unha superficie lisa e poucos poros finos.Finalmente, o fabricante basearase nos requisitos do cliente sobre a impresión de cortiza, facer o tratamento final.A información impresa inclúe a orixe do viño, a rexión, o nome da adega, o ano de recollida das uvas, a información do embotellado ou o ano de fundación da adega.Non obstante, algúns fabricantes de cortiza envían o produto acabado a sucursais de diferentes países para que o impriman clientes específicos.A tecnoloxía de impresión de mimeografía ou lume adoita utilizarse na impresión de caracteres a chorro.A mimeografía é máis barata e a tinta filtrarase no tapón e desprenderase facilmente.A tecnoloxía de impresión contra incendios custa máis, pero a calidade de impresión é boa.Unha vez rematada a impresión, a cortiza está lista para selar a botella.


Hora de publicación: Dec-03-2022